Alloco (bananes plantain frites)

Les bananes plantain frites Tonton Jeb, aussi appelées alloco, apportent à la collection un ingrédient familier des cuisines d'Afrique de l'Ouest et centrale. Largement cultivée en régions tropicales, la banane plantain est un aliment de base depuis des siècles et reste essentielle à la cuisine traditionnelle. Elle apporte des glucides, des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux. Fabriquées au Sénégal, ces bananes plantain bio sont proposées en tranches frites dans un sachet refermable.