Infusion de kinkéliba

L'infusion de kinkéliba Tonton Jeb vous apporte la tisane sénégalaise classique du matin. Le kinkéliba (Combretum micranthum), appelé sekhew en wolof, est un arbuste dont les feuilles séchées sont infusées depuis des générations au Sénégal et dans le Sahel, souvent avec un peu de sucre ou un trait de citron. Son goût est doux et boisé, proche d'un thé noir léger sans l'amertume. Pour la préparer, laissez infuser un sachet dans une tasse d'eau chaude pendant cinq minutes, puis sucrez à votre goût. Fabriquée au Sénégal, l'infusion est présentée dans un sachet de 20 infusettes (36 g).